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眾所周知，食用菌是一個投資低、見效快、收入大、利潤高的行業，目前已致富了全國幾千萬人。
一般從事食用菌按中等投資10萬元的規模計算，在正常情況下，年收入可達20—30萬元，其中純利潤至少在10萬元以上，投資年回報率已達100%以上。 四川省綿陽市食用菌研究所 電話：0816-2217324
但是，為什么有些食用菌栽培者又沒有那么高的利潤呢？歸根結底就只有一條，那就是“技術不過關”。導致了生產成本過高，質量和產量降低，造成了利潤減少的原因，特別是對于初學者來說，目前還存在很多誤區，具體有以下三方面：
誤區一：有些人沒有技術就盲目生產；他認為技術很簡單，只要看一下人家種就會了，若遇到人家本身技術不高，或不告訴你核心技術，那你就只有以失敗而告終。 四川省綿陽市食用菌研究所 電話：0816-2217324
誤區二：絕大多數人，寧愿多次摸索失敗，也不愿交技術培訓費；采取買書自學方式，這種方式只能初步掌握一些理論基礎，而且很多編書的人沒有實踐經驗，理論與實踐差距很大，你必須要去一步一步的摸索試驗，不但要走很多彎路，還要浪費很多時間和金錢。 四川省綿陽市食用菌研究所 電話：0816-2217324
誤區三：沒有識別能力參加技術不高的食用菌培訓班；目前有很多食用菌培訓班連他們自已都還是半懂非懂，有些是剛學會的、有些只栽培過1—2個品種、有些只是僅有幾年的栽培時間，經驗不足、有些是買書和光盤來教你、有些是頭大尾小、掛科研院所的大]名而自已沒有真技術，若遇到這些食用菌培訓班，你當然學不到任何知識。 電話：0816-2217324
誤區四：擔心產品無銷路；很多人不了解食用菌行業，還沒有生產之前先擔心產品無銷路，這種擔心是多余的，如何把產品生產出來才是關鍵。說實話，只要你在生產，就有商販來找你，一但產品生產出來，商販就會自然上門購貨，這是全國幾千萬食用菌生產者的經驗，而且產品越多越好銷，并且還可以加工鹽漬或曬干外銷。 電話：0816-2217324
專家提醒你：凡要從事食用菌栽培的，不懂一定要去正規培訓班學習。若自已摸索試驗，失敗的損失遠遠大于在正規培訓班學費的若干倍，這是從實踐中總結出來的經驗教訓。一定要選擇正規的、技術力量雄厚的，已經從事食用菌栽培20—30年以上的，并有多種食用菌栽培經驗豐富的專家那里去學習。專家建議你選擇食用菌技術實力很雄厚的正規單位，才能使你學到真正的東西，才能一舉成功！ 四川省綿陽市食用菌研究所 電話：0816-2217324 | 
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