老人頭菌：Catathelasma ventricosum
   別名：松苞菇、大頭菌、羅漢菌、松杉苞。
   老人頭菌是珍稀名貴食用菌，含有較高的碳水化合物、蛋白質、多種維生素及各種氨基酸，營養豐富、味道鮮美，具有防癌抗癌的功效 。