黑孢塊菌：Tuber sinense
別名黑塊菌、黑孢菇、隔山撬、無娘藤。
塊菌是一種極為名貴的食用菌，香味獨特，營養豐富，價值昂貴，在西歐和北美每公斤高達200多美元，屬菌中之王，開發這一資源，前景十分廣闊。