羊肚菌栽培方法——申報 的國家發明專利

最新高科技成果

 羊肚菌是一種很名貴的食用菌，過去靠野生，產量很少，采集十分困難。我所利用基因工程等高科技手段，經過20多年的精心研究，首次取得成功，填補了一項世界空白。

    羊肚菌是一種高級營養滋補品，具有補腎、壯陽、強身健體、防病治病的作用。市場售價每公斤3000—4000元，西歐國家更加昂貴，需要大量貨源。

羊肚菌項目簡介

羊肚菌人工栽培技術，獲得國家金獎

       一、羊肚菌的作用：羊肚菌是世界上很名貴的食用菌，屬高級營養滋補品。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能；對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用；對頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的療效。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果，在醫學上和保健上有重要的開發價值。

        二、羊肚菌營養成份：羊肚菌風味獨特、味道鮮美、嫩脆可口、營養極為豐富。據測定：羊肚菌含蛋白質28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高達20種、含47.47%、特別是對人體必需的8種氨基酸含量很高，占氨基酸總量的44.14%;多種維生素及礦物質元素含量也極為豐富，有些營養成份超過了“冬蟲夏草”的含量，被譽為食品之冠。它既是宴席上的珍品，又是醫藥中久負盛名的良藥，過去作為敬獻皇帝的滋補貢品。如今已成為出口西歐國家的高級食品，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然保健食品，是人類最理想的“性”食品。

       三、羊肚菌開發前景：過去羊肚菌生長在大山區森林之中，一年只長一次，由于受地區、資源等條件限制，產量稀少，采集十分困難，絕大部分沒有被人們發現，而在山上自生自滅。由于它功能齊全、香味獨特、食效顯著、價值相當昂貴。近幾年來我國售價一直穩定在每公斤1800--2000元，特別是西歐國家更加昂貴，需要大量貨源。

羊肚菌人工栽培技術
獲得國際金獎

羊肚菌人工栽培技術
獲四川省綿陽市科技進步獎

     因此，僅靠野生難以滿足需求，而且野生資源已逐漸枯竭，需求量又逐漸增大。開發人工栽培是解決羊肚菌緊俏的唯一出路，它可以創造更大的經濟財富。

      四、羊肚菌開發條件：羊肚菌人工栽培是一項投資低、見效快，收入大的高科技項目。原材料來源豐富，設備簡單，人工栽培的羊肚菌與野生的完全一樣，沒有本質上的區別，主要是采用高科技手段純化后，給它創造更有利的生長條件，促使高產，穩產和便于管理及采收。人工栽培的羊肚菌質量很好，外形美觀，朵形大小均勻，深受市場歡迎。

羊肚菌技術培訓

 四川省綿陽市食用菌研究所，是 羊肚菌栽培技術發源地，現開展羊肚菌全套核心技術培訓班。沒有授權任何單位和個人開辦分支機構和代理，謹防假冒。全國統一培訓地點在四川省綿陽市食用菌研究所：每周星期天報名，星期一開課。
     培訓內容及方法：凡具有初中文化程度以上的學員，都可前來參加羊肚菌技術培訓，每周星期一定期開課、學會為止。 按學員要求所學的項目和內容，采取理論與實踐相結合，聽著名專家講課、并在現場親手操作，并免費贈送技術資料，免費供應菌種。
    培訓基本費用：學習先進的羊肚菌菌種制作技術和栽培管理技術，培訓費8000元/人。（包括 菌種分離技術、母種制作技術、原種制作技術、栽培種制作技術及栽培袋制作技術，栽培方式與管理技術、采收等全套先進技術）。直到學會為止、滿意為止，免費贈送母種，長期為學員免費提供技術咨詢服務。

綿陽市食用菌研究所位于綿陽市中心，紅星街48號。
學員到綿陽后乘車路線如下：
在綿陽市內可以乘坐：1路、4路、6路、28路、58路、66路、69路、71路、74路、301路、603路公交車，
到“紅星街站”，下車即到。

四川省綿陽市食用菌研究所 技術培訓中心
網 址：http://www.uindund57.com   http://www.okokfc.com    http://www.2217324.com
培訓聯系人：梁老師 

電 話：0816—2217324 

0816—2212676  158 9263 9952
（聯系時間：僅限上班時間，星期一至星期五）上午8:30—12:00，下午2:30—6:00

朱斗錫教授申報 的羊肚菌發明專利

專利號碼

申報和獲得

發

明

專

利

發明專利 （ZL 93115364.6）1993年

發明專利 （ZL 00112812.4）2000 年    

發明專利 （ZL200610076953.1）2006 年

發明專利 （ZL200910002365.7）2009 年

朱斗錫教授發表的羊肚菌論文

發表刊物及時間

1

羊肚菌栽培后的管理要點

江蘇食用菌，1993（5）

羊肚菌生物學特性及生態環境研究

中國食用菌，1993（6）：20

羊肚菌栽培失敗原因探討

浙江食用菌，1994（2）

羊肚菌原生質體細胞融合技術研究

江蘇食用菌，1994（3）：18

羊肚菌采收加工方法

浙江食用菌 1996（4）：16

6

羊肚菌菌種制作   

浙江食用菌 1997（4）：31

7

羊肚菌的栽培技術

浙江食用菌 1997（5）

8

羊肚菌菌種制作技術

中國食用菌市場報  1998（3）：2

9

羊肚菌栽培后的管理要點 

中國技術市場報  1998（11）21：5

10

The initial report to Morchella Esculenta production in industrialization

Science and cultivation of mushrooms  1998 （10）：55

11

羊肚菌人工栽培技術研究

中國食用菌市場報，2000（5）：4

12

怎樣獲得羊肚菌優良菌種 

農家科技   2000（9）1：3

13

怎樣獲得羊肚菌優良菌種

中國技術市場報  2000（11）25：6

14

功能食品——羊肚菌

中國技術市場報  2001（3）24：8

15

神秘的羊肚菌 

中國技術市場報  2001（7）28 ：8

16

羊肚菌的生理探秘 

中國技術市場報   2001（8）

羊肚菌的生長特性與環境條件  

中國技術市場報  2003（4）26：8

羊肚菌人工栽培研究進展

中國食用菌 2008（4）：3—5

羊肚菌不同菌株生物學特性及優良品種選育

中國食用菌 2008（6）：15—17

冬蟲夏草人工栽培技術申報 的發明專利3項

冬蟲夏草：Cordyceps sinensis 
    別名：蟲草、冬蟲草。寄生于蝙蝠蛾的幼蟲身上，是一種十分珍貴的營養補品，含有豐富的腺苷、甘露醇、蟲草酸、多糖等活性成份。自古以來即是宮廷貴族專屬的珍品，目前市場售價每公斤高達10—12萬元。四川省綿陽市食用菌研究所經過多年的考察和研究，已經掌握了冬蟲夏草的生態環境和生長條件，無論在菌種分離、馴化、培養方面；蝙蝠蛾幼蟲人工繁殖飼養方面；接菌感染與栽培出草方面都取得了重大進展，全人工栽培冬蟲夏草已初步取得了成功，該技術在國際上處于領先水平！

        朱斗錫教授對冬蟲夏草研究已取得的成果有：
一、申報國家發明專利 3 項
1.中國冬蟲夏草培育新方法 (專利號：200710181304.2)；
2.冬蟲夏草優質菌種制作方法 (專利號：200710181303.8)；
3.青藏高原冬蟲夏草增加產量的新方法 (專利號：200710181305.7)。
二、獲科技成果鑒定證書
1、冬蟲夏草優良菌種分離馴化與栽培研究；
2、四川省科技成果查新報告的結論。
三、發表相關學術論文
1、我國青藏高原蝙蝠蛾昆蟲生態習性研究，《中國食用菌》雜志2007年第2期；
2、冬蟲夏草不同菌株的生物學特性研究，《中國食用菌》雜志2007年第4期；
3、中國冬蟲夏草人工栽培研究進展，《中國食用菌》雜志2007年第5期；
4、西藏冬蟲夏草資源可持續利用的關系與對策，《中國食用菌》雜志2007年第6期；
5、實現西藏冬蟲夏草資源可持續利用的關鍵技術研究，《西藏農業科技》2007年第4期； 

    可供冬蟲夏草試驗母種，每支500元，栽培技術資料90元/份，菌種與特定的昆蟲和環境配合共生，培養難度大，歡迎投資合作、共同研究。

天麻人工栽培技術申報 的發明專利

           “天麻低海拔代料栽培方法” 申報和獲得發明專利   專利號：ZL 03117675.5
     天麻是一種珍稀名貴中藥，過去靠野生，生長在海拔500米以上的山林中，十分稀少，采挖困難，現已面臨滅絕。人工栽培天麻的發展，挽救了這一珍貴物種，但在技術上一直還擺脫不了在高海拔地區栽培，并且原料也離不開段木（青杠樹），這對天麻栽培一是受到很大的地區局限性，二是受到森林資源砍伐的限制，這兩大弊病嚴重地影響了天麻的發展，始終無法形成天麻現代化、規范化栽培。
     四川省綿陽市食用菌研究所，高級工程師朱斗錫同志，通過多年精心研究，發明了一種代料——利用玉米芯培植蜜環菌，能在海拔300米以下的地區栽培出高產優質天麻。通過良種選育、栽培環境、栽培原料、培養基配方、栽培方法的改進，實現了天麻低海拔代料栽培。
     此方法具有成本低、產量高、質量好、原材料來源豐富的特點，對保護森林資源，不受地區海拔和原料的限制，都有重要作用，有利于天麻的現代化和規范化栽培，最近獲得國家發明專利。

雜交天麻干品

雜交天麻干品

雜交天麻鮮品