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2016—2017 年，羊肚菌基地部分出菇照片。

羊肚菌在青藏高原首次規�；耘喑晒�

羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，營養豐富，味道鮮美，具有強身健體，防病治病的作用。羊肚菌過去靠野生，生長在大山區森林之中，產量很少，采集困難，市場售價每公斤高達2000—3000元，產品主要出口西歐國家，需要大量貨源。

近幾年來，人工栽培羊肚菌已在四川、云南、貴州、河南、湖北等全國大數地區推廣栽培，但在青藏高原栽培羊肚菌，還是一個空白，去年，青海卓辰農業科技發展有限公司，派人專程到四川省綿陽市食用菌研究所通過技術培訓后，引進了菌種和技術，還聘請了著名的羊肚菌專家朱斗錫教授到現場親自指導，在冰天雪地時播種后，經過短短的5個月管理，2017年3月25日開始采收了第一批鮮菇，還有許多小菇正在陸續出現，預計畝產可達到300多斤。

朱斗錫教授說，該技術是首次在青藏高原氣候非常惡劣、寸草不生的無人區利用大棚栽培出羊肚菌，是一個奇跡！

公司管總計劃，將項目在青海省貴德縣擴大，作為精準扶貧的項目，帶動千家萬戶老百姓脫貧致富的好項目。

四川省綿陽市食用菌協會

辦公室（供稿）

電話：0816-2217324

附：羊肚菌出菇圖片

羊肚菌種植大戶——高基盛

高基盛，一個90后的福建小伙，中專畢業，找不到合適的專業對口工作，在福建老家多次打工和自已創業開店都遭失敗虧得一塌糊涂，欠債幾十萬元。

為了生存再次尋找項目，在網上搜索：“羊肚菌培訓”欄目，看到四川省綿陽市食用菌研究所成功栽培出羊肚菌，并在舉辦羊肚菌技術培訓班，他先抱著試一試的態度，來到四川省綿陽市食用菌研究所參加了羊肚菌技術培訓，學習后第一年試種了兩畝，初步取得成功，但畝產只有100多斤，頭一年基本成功保本。

第二年又種了20多畝，出菇很密，高興得很，比第一年多收2倍，但后來遭遇倒春寒，小菇凍死了一半以上，幸好后來管理跟上，長的不錯，20多畝還賺了10多萬元。

經過兩年成功種植，有了信心，第三年他大干了一場，不僅自已種植了幾百畝，還對外供應了大量的菌種，帶動周圍及外地發展，絕大多數都取得了經濟效益，選擇種植羊肚菌實現了他的創業夢想。

四川省綿陽市食用菌協會

學員理論學習與實踐操作

▲ 培訓學員

▲ 學員認真聽課

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▲ 培訓學員

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綿陽市簡介
四川省綿陽市是一個美麗、漂亮的現代化大城市，是中國科技城，四川省第二大城市，全國文明城市、全國衛生城市。綿陽氣候條件很好，四季如春，是最理想的居住城市。綿陽及其周邊旅游資源十分豐富，綿陽境內有王朗自然保護區、千佛山、羅浮山、白水湖、中國溫泉之都、竇團山、小寨子溝、猿王洞、仙海風景區為代表的生態旅游；城區附近有以富樂山和梓潼大廟山為代表的"三國遺跡"攬勝、李白故里、螺祖文化；有以中物院科技展覽館、亞洲最大的風洞群；正在重建中的越王樓是中國歷史上四大名樓之一。綿陽周邊有世界文化遺產、人間仙景——九寨溝、黃龍風景區，有中國著名風景區峨眉山、青城山、樂山大佛，有國際4A級三星堆古遺址等一大批旅游勝地。綿陽交通十分方便，有綿陽南郊機場，往返直飛：廣州、深圳、北京、上海、福州等航線，火車四通八達，綿陽是一個大站。成都距綿陽約1小時車程，綿陽消費水平較低，文明程度高、治安環境好，熱忱歡迎您的到來！

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▲ 食用菌文藝晚會	▲ 綿陽食用菌研究所科研人員	▲ 科研實驗大樓

▲ 研究所辦公樓	▲ 信息化管理	▲ 檢測菌種

▲ 現代化栽培大棚	▲ 接種車間	▲ 培養架

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